Revista Nuestra Jinotega

INTRODUCCION

Gracias a DIOS estamos en la tercer edición de su Revista Nuestra Jinotega, continuaremos con la impresión interna a color negro debido a los altos costos que incurre su impresión a full color en su totalidad, y nuestro objetivo es llevar la revista a todos los medios posibles, a la fecha hemos logrado mantenernos 4 meses en el aire en su programa Radio Revista Nuestra Jinotega, el que trasmitimos en horario de 1:30 p.m. a 2:30 p.m., en dos frecuencias,102.1 F.M. y 910 A.M., y en el Internet tenemos 1 mes trasmitiendo en tiempo real, la dirección en que nos podrán encontrar es www.jinotega.info/radio, página de José Ángel Flores, dicho programa ha gustado mucho por el perfil cultural educativo que tiene.
Teníamos planificado tener nuestra propia página Web para el mes de enero 2010, pero gracias al apoyo de nuestro amigo Flores la haremos antes de lo previsto, ya que podrán acceder a ella a partir de los primeros días del mes de noviembre, en ella subiremos cada edición de la revista, la cual a inicios de enero 2010 estará traducida al inglés y al alemán con el apoyo de dos amigos que en su momento daremos a conocer, además podrán encontrar el directorio telefónico del departamento, horario de buses hacia Matagalpa, Managua y Estelí, de igual manera hacia cada uno de los municipios; encontrarán poemas de escritores, fotos de pinturas, esculturas, artesanías y demás trabajos de artistas jinoteganos, puntos turísticos de nuestra Jinotega y mucho mas.
Esto con el objetivo de rescatar y promover todo el potencial artístico, cultural y turístico con que contamos y de esta manera atraer personas tanto nacionales como extranjeras a que visiten nuestra bella tierra.
En la edición del mes de septiembre le daremos a conocer la dirección de la página para que ya a partir de noviembre accedan a ella.
Agradezco mucho a todos nuestros patrocinadores, ya que sin ellos no sería posible llevar a cabo este esfuerzo de poner al alcance de todos los medios posibles su Revista Nuestra Jinotega, y a Uds. amigos lectores por la comprensión del porque mantendremos durante no mucho tiempo la impresión interna a un solo color, ya que nuestra meta es que cuando tengamos la capacidad económica editarla a full color.
A la vez agradezco a los colaboradores de la revista, Prof. María Teresa Centeno,
Dr. Mauricio Altamirano, a Don Andrés Altamirano por su invitación a su finca Kilimanjaro, al Prof. Tyrón González por facilitarnos la información del I.N.B.Z., y a Frania Rizo quien nos brindo los datos de la Prof. Lucila Lanzas.
Igualmente a mi hijo Margio Palacios, a mi mujer Carmen Arróliga , Mercedes Valdivia, Julio Herrera, Darwin Herrera, Juan Ramón Espinoza y Freddy Sánchez quienes conforman el equipo de la Revista Nuestra Jinotega.
Esperamos sea de su agrado y que en un futuro nos brinden información y sugerencias para cada día ir mejorando su revista.

Sergio Palacios Rizo
Editor






PERSONAJES

Prof. María Lucila Lanzas Arauz

Nació el 13 de diciembre de 1932, hija del Sr. Cristóbal Lanzas y la Sra. María Luisa Arauz.

En el año 1947, se incorporó al magisterio a los escasos 15 años de edad, iniciando su labor docente en el municipio de La Concordia, a partir de ese momento brindo el pan de la enseñanza en diferentes lugares como: la Escuela de Sisle , Escuela Nuclear del Llano de la Cruz , Centro Escolar Gabriela Mistral, Instituto Nacional Augusto César Sandino en donde se desempeño impartiendo la clase de matemáticas, igual materia impartió en el Instituto Nacional Benjamin Zeledón.
Fue propuesta para la orden Ramírez Goyena por su destacado desempeño y el año 2000 se le brindó un reconocimiento por sus 50 años de labor educativa, fue mejor maestra con trayectoria en la docencia de la ciudad de Jinotega en al año 2006.
A la hora de su partida se desempeñaba como asesora pedagógica de la delegación departamental del Mined Jinotega. Falleció el 19 de agosto del 2009.

Honor a quien honor merece.
Prof. María Lucila ¡ Que descanse en Paz !.

Maestra incansable
Amiga incondicional
Responsable en todo lugar
Intenso fue tu caminar
Aulas enteras conocieron de tu enseñar.

La estrella de tu vida siempre brillará
Unida a la enseñanza siempre estará
Como luz en la oscuridad
Iluminaras con tu ejemplo
La nueva generación magisterial,
Antorcha de luz siempre serás.

Sepal 23-08-09

SALUD
CUANDO LOS SEGUNDOS CUENTAN

¿Cuál es la causa de la epilepsia ?La epilepsia es causada por una amplia variedad de condiciones que producen

una alteración en el cerebro.
El cerebro está compuesto de un gran número de células nerviosas llamadas neuronas, que se comunican entre sí por medio de señales eléctricas. Para un funcionamiento normal del cerebro debe existir una regulación cuidadosa de los flujos eléctricos que integran la actividad de estas neuronas.Una descarga eléctrica anormal en el cerebro altera el funcionamiento regular de las neuronas y puede producir, entre otros efectos, un ataque epiléptico.
Las causas posibles de epilepsia son:
.-Trastornos en el desarrollo del cerebro (anormalidades congénitas)
.-Durante el nacimiento, falta de oxigenación
.-Infecciones (meningitis o encefalitis)
.-Tumores cerebrales
.- (ictus)
Hemorragia cerebral
Los ataques epilépticos son generalmente breves, su duración es de algunos segundos a pocos minutos. Una vez superado el episodio convulsivo, la actividad eléctrica cerebral se normaliza.
¿Qué se debe hacer si una persona tiene una convulsión?
Mantener la calma
.-Tratar de quitar los objetos con los que el paciente se pueda hacer daño.
.-Colocar al paciente en posición horizontal.
.-Nunca poner objetos en la boca del paciente durante el ataque.
.-Estar con el paciente hasta que recupere la conciencia e intentar calmarlo.

¿Cuándo se necesita tratamiento de emergencia?
.-Si el ataque dura más de 10 minutos
Si se producen ataques repetidos sin recuperación de la conciencia entre los
mismos
.-Si unos pocos minutos después del ataque epiléptico el paciente permanece
inconsciente, o no se comunica adecuadamente.
.-Si posteriormente a un ataque el paciente no respira normalmente
.-Cuando se produce algún traumatismo antes, durante o después del ataque
.-Cuando el ataque epiléptico se produce en el agua
.-Si el paciente tiene antecedentes de otras enfermedades como la diabetes
.-Si la paciente está embarazada
Cuando el paciente no tiene antecedentes de epilepsia

El médico es la persona idónea para aclarar todas las dudas relacionadas con la enfermedad, tratamiento y su pronóstico, y debe informar a los pacientes y familiares sobre los aspectos de seguridad relacionados con la epilepsia, especialmente por la alteración del estado de conciencia.

EDUCACION
BREVE RESEÑA DEL INBZ.

El primer Instituto Nacional en Jinotega fue fundado en el año de 1948, durando su labor educativa solo dos años, cerrando sus puertas en 1950, sus estudiantes fueron becados a diferentes centros educativos del país como: Eliseo Picado en Matagalpa, Normal de Varones de Jinotepe y el Inst. Miguel Ramírez Goyena de Managua.
Su director fue el Dr. Alcibiades pastora y junto a él trabajaron el poeta Alfredo Alegría, Octavio González, José Dolores Rivera y Héctor Rodríguez.
El 29 de mayo de 1959 se da la reapertura del centro, luego de muchos debates, el 12 de septiembre del mismo año se le da el nombre de Instituto Nacional Benjamín Zeledón en honor al General Benjamín Zeledón. En su reapertura asumió la dirección el Maestro José Dolores Rivera y el Prof. Henry Chavarría la sub-dirección, los otros fundadores fueron la Prof. Amanda López, Prof. Mercedes Pastora de Rivera, Aníbal López y Francisco González.
Desde su inicio el Instituto ocupo diferentes locales, el primero fue el local que actualmente se encuentra de la esquina noreste del parque central 50 mts al este, el segundo donde tenía la clínica el Dr. Luis Enrique Jarquín y por último fue ubicado frente a la casa cural de Jinotega, hasta que en 1966 se inauguraron oficialmente las actuales instalaciones, construidas en terrenos donados por el Sr. Carmen Ernesto López.

A la fecha tiene una población de tres mil estudiantes, cuenta con 18 aulas para atender a estos jóvenes en tres turnos, ha obtenido primeros y segundos lugares en olimpiadas de Español y Matemáticas, su banda musical cuenta con ciento veinte instrumentos, en competencias intercolegiales ha logrado primeros lugares, de igual manera en ferias científicas.

A lo largo de sus 50 años de trayectoria el instituto ha formado grandes deportistas y profesionales que han puesto en alto el nombre de Jinotega y contribuyen con su grano de arena al desarrollo de nuestro país.

EN SU 50 ANIVERSARIO, A TODA LA FAMILIA DEL INBZ DESDE SU
FUNDACIÓN HASTA ESTA GRAN CELEBRACIÓN, EL EQUIPO DE LA
REVISTA NUESTRA JINOTEGA

LES DESEA

MUCHAS FELICIDADES !!

POESIA JINOTEGANA

Peña de La Cruz

Nos protege desde un cerro
una cruz con tanto anhelo,
y veo clavada a ella
un cristo nazareno,
tiene los ojos inclinados,
son celeste como el cielo,
sobre las verdes montañas
que cuidan dos leones negros.

Cuando el sol se oculta,
justo detrás de su espalda,
se enciende toda la cruz
que parece arder en llamas,
y el pobre cristo
ni de noche ni de día descansa.
Lic. Otto González Casco.





COMIDAS TIPICAS

Indio Viejo.

Ingredientes:

½ Libra de Posta de Res. 3 Tomates Medianos.
4 Tazas de Masa de Maíz. 2 Chiltomas Grandes.
2 Cebollas Amarillas Medianas. 6 Dientes de Ajo.
1 Moñito de Hierbabuena. ½ Cucharada de Achiote.
4 Onzas de Naranja Agria. Si No Encuentra use Limón.
4 Onzas de Mantequilla. 2 Litros de Agua.
Pimienta y Sal al gusto.

Procedimiento:

Lave la carne y luego póngala a hervir con el ajo, sal, 1 cebolla y 1 chiltoma por hasta que esté bien suave. Escúrrala y desmenúcela. Guarde el caldo, no lo tire. Pique finamente el resto de cebolla, chiltoma, los tomates y hierbabuena y sofría en mantequilla junto con la carne desmenuzada. Disuelva la masa en el agua en que coció la carne (caldo); agregue achiote, pimienta, jugo de naranja agria o limón. Ponga esto a cocer a fuego lento, moviéndolo para que no se pegue, el tiempo de cocción es entre 20-35 minutos Agregue agua si es necesario. Cuando considere que la masa esta cocida, agréguele el sofrito y mézclelo. Déjelo reposar por unos 3 minutos. Listo, a comer se ha dicho.

HISTORIA
HISTORIA DEL CAFÉ

Todos los días por las mañanas y durante el transcurso del día la mayoría de los nicaragüenses tenemos por costumbre tomar una taza de café bien caliente, los jinoteganos lo hacemos acompañándola con unas deliciosas rosquías o en el infaltable nacatamal dominguero.
Jinotega se ha caracterizado por ser uno de los mayores productores de café a nivel nacional y también por ser este producto de excelente calidad; aunque lo tomamos a diario y tenemos el titulo antes dicho, poco sabemos de su origen.
Conociendo un poco de este producto tan sabroso, tenemos que la planta del
café es un arbusto tropical de origen africano (género Coffea), familia de las rubiáceas. Existe una gran cantidad de especies y de igual manera una muy variada forma de preparación, pero la que más se ha difundido y da mejor calidad de taza y que se cultiva en nuestro país, es la arábiga, esta especie según la leyenda fue descubierta en Abisinia (Etiopía) en el año 575 D.C. donde comenzó a utilizarse como bebida.
No existe un dato exacto directo de la introducción del café en Nicaragua, pero todo hace indicar que fueron refugiados haitianos procedentes de las islas del mar caribe, que lo trajeron por contrabando o como planta decorativa, esto aprox. por el año de 1796.
Hay evidencias que antes de la independencia de España el café ya era usado por miembros del clero en Nicaragua ya que existen relatos en donde el padre Pilocarpo Irigoyen invita a tomar café al ingles Orlando Roberts en 1820.
Y según el historiador José Dolores Gámez fue precisamente un hijo del padre Policarpo, Leandro Zelaya, uno de los primeros que sembró café en las sierras de Managua en 1845, otro de los que se menciona es al presbítero Gordiano Zelaya. Estos se sembraban ya para su uso comercial.
Los presbíteros Pilocarpo y Gordiano, se ubicaron en Matagalpa, el primero como cura y vicario en 1809, y el segundo como cura párroco en 1860, por lo que posiblemente estos impulsaron el cultivo del café en esta zona.
Las primeras fincas de café en nicaragua estaban ubicadas en las mesetas del actual Carazo, Jinotepe es uno de sus municipios cafetaleros y es considerado la cuna del café en nicaragua, por ser la zona en donde se tienen registros de fincas activas desde el periodo posterior a la independencia de España.
El presidente Evaristo Carazo en 1889 dictó dos decretos para promover el cultivo del café en el norte de Nicaragua. Uno era mantener la oferta existente del premio de 5 centavos por cada árbol de café sembrado, siempre que fueran mas de 5,000 cafetos. El otro, el gobierno ofrecía 500 manzanas gratis en terrenos baldíos a cualquier nacional o extranjero que sembrara mas de 25,0000 árboles de café. Después de la muerte del presidente Carazo, su sucesor el presidente Roberto Sacasa continuo promoviendo estas iniciativas. Esto produjo la inmigración a Matagalpa y Jinotega de gran cantidad de nicaragüenses y extranjeros, especialmente de Estados Unidos, Alemania, Gran Bretaña, Francia y Suecia.
Y es aquí que comenzó la producción de café en nuestra Jinotega.

“Nicaragua y su Café” de Eddy Küll

MEDIO AMBIENTE
¡Por Fin!

El Plan Ambiental Municipal (PAM) de Jinotega está en marcha.
El gobierno de Holanda por medio de AMUNIC a hecho posible este sueño de los jinoteganos.
Pero ¿Qué son los planes ambientales ?

Los planes ambientales son el resultado de un trabajo participativo de diferentes sectores como alcaldía e instituciones cuyo perfil tienen que ver con el medio ambiente y nuestros recursos naturales, también otros sectores que forman parte del quehacer ambiental municipal. Los PAM son un instrumento de gestión ambiental municipal y que integra este como un eje transversal en el desarrollo de la planificación municipal.
Los planes ambientales sirven de base para el desarrollo socioeconómico ya que la producción tiene que ajustarse a los objetivos de estos. En los planes ambientales se toman en cuenta las funciones ambientales, por ejemplo: las funciones ambientales del agua, suelo, biodiversidad y bosque.
Para trabajar en los PAM elige el equipo técnico municipal que es el que trabaja en el diagnóstico, recoge de los diferentes sectores las problemáticas ambientales y, buscan alternativas de solución.
Estos PAM nos ayudan a detectar los problemas ambientales mas agudos como es la contaminación por plaguicidas en el agua y el suelo, contaminación por aguas mieles y otras sustancias, la otra problemática es el despale indiscriminado y la contaminación por desechos sólidos.
Actualmente el Equipo Técnico Municipal (ETM) está conformado
por la Secretaría Ambiental, Participación Ciudadana y Planificación de la Alcaldía de Jinotega, así como también INAFOR, CAM,
MARENA, MAGFOR, SILAIS y los Gabinetes del Poder Ciudadano.
Prof. María Teresa Centeno

MUSICOS

Ramón Anastacio Villegas Estrada, nació en la Comarca Divisiones de El Cuá, Jinotega, un 6 de agosto de 1956, hijo de Don Santos Manuel Estrada Granados de oficio agricultor y Doña María Cipriana Villegas Blandón, ama de casa.
A la edad de 15 años despertó en el su inclinación por la guitarra, desde ese momento se dedica a aprender a tocar guitarra, teniendo como maestro a un amigo de la familia de nombre Margarito González, a la misma vez tiene inclinación por el canto, llegando a ser parte de un grupo musical que tenia Don Margarito, en el que amenizaban fiestas del lugar como casamientos, quince años y otras actividades sociales del lugar.
Para el año 72 deciden emigrar a la ciudad de Jinotega, en donde se une a otros grupos musicales existentes en ese momento, siempre con el fin de amenizar actividades sociales, en este tiempo conoció a Jerson Vásquez, que tenia un grupo que se llamaba adiac hualpa, que lo integraban Isacc Vásquez, Willian Matson, Alfredo Quintero y Boanerges Quintero, quienes tocaban música andina, al compartir con ellos descubrió la inclinación por los instrumentos utilizados en este género, por lo que le solicito a Jerson le enseñara a tocar estos instrumentos, quien gustosamente acepto, es a partir de ese momento que Anastacio aprendió a tocar instrumentos de viento
como la zampoña y la kena, llegando a través del tiempo a tocarlos muy bien. Con este genero a tenido participación en muchas actividades culturales y sociales.
De 1998 hasta el año 2007 se desempeño como profesor de solfeo en la escuela de Música Jorge González Chavarría. En el mes de julio del año 2001 fue merecedor de un reconocimiento otorgado por el alcalde municipal de la época Dr. Jairo Fajardo López por su aporte al arte y cultura Jinotegana.
En su trayectoria musical ha conformado dos grupos de música andina, Xinotencalth y Cubulcan, de estos, el primero visito el País hermano de Dinamarca, patrocinados por el MILAVF Nacional, en donde tuvieron la oportunidad de grabar un CD de música andina.
Actualmente brinda clases particulares a quienes tienen interés por este tipo tan bonito de música.

EFEMERIDES

al 30 de agosto Semana de la Persona con Discapacidad

22 de agosto de 1978 El FSLN toma el Palacio Nacional en
Managua

Los bombardeos atómicos sobre Hiroshima y Nagasaki fueron ataques nucleares ordenados por Harry Truman, Presidente de los Estados Unidos de América, contra el Imperio del Japón. Los ataques se efectuaron el 6 y el 9 de agosto de 1945, y pusieron el punto final a la segunda guerra mundial. Después de seis meses de intenso bombardeo de otras 67 ciudades, el arma nuclear Little Boy fue soltada sobre Hiroshima el lunes de agosto de 1945, seguida por la detonación de la bomba Fat Man el jueves 9 de agosto sobre Nagasaki. Hasta la fecha estos bombardeos constituyen los únicos ataques nucleares de la historia.

SALUD
REMEDIOS CASEROS

INSOMNIO
El sueño es un elemento muy importante para mantener la salud y el buen aspecto físico.
El dormir mal afecta la memoria y la concentración; hasta la piel se ve más arrugada y los ojos con feos círculos negros y bolsas. Si quiere conservar su salud y verse estupendamente nunca se desvele por gusto. Y si padece de insomnio (querer dormir pero no puede) pruebe estos trucos caseros:
Té de valeriana - Hágase un té antes de dormir, lavalerianaessedante natural
Té de lechuga - Hierva el tronco de la lechuga en una taza de agua por 3 minutos y beba.
Infusión de cáscara de naranja y limón - Hágase un tecito poniendo a hervir unas cáscaras de naranja y de limón en una taza de agua. Tendrá un sueño plácido y relajante.
Leche caliente con miel - Tómese un vaso de leche caliente con una cucharada de miel para que tenga un efecto sedante.
PARA EL HIPO
Beberse lentamente un vaso de agua con hielo le quitara el hipo.
Tápese los oídos: Con los dedos índices, tápese los oídos por 20 segundos.
Ingerir una cucharada de azúcar también le ayudará a quitar el hipo.
PARA LOS PIOJOS
Ingredientes: RudaPreparación y uso: Eche un puñado grande de ruda en un litro de agua y póngalo a hervir. Aplíquese directamente al cuero cabelludo con masajes fuertes. Cúbrase la cabeza con una toalla por una hora para que se mueran todos los piojos. Luego enjuague normalmente con agua y jabón.
LIMPIEZA DE ESTÓMAGO E INTESTINOSPara limpiarte el estomago, por las noches antes de acostarte, a un vaso le echas agua como hasta la mitad, luego le pones una cucharada de linaza y 30 pasas, le dejas ahi toda la noche. El siguiente dia, puedes agregarle azucar y te lo tomas, haces este mismo procediemiento por 30 dias, te dejará el estómago y todos tus órganos muy límpios, es bueno para desechar las toxinas del cuerpo, para empacho y otros males.

HUMOR

Una mujer, cansada de que su marido llegue borracho a casa todas las
noches, decide darle un susto para que escarmiente. Esa noche, cuando el esposo todavía no regresa de la juerga, se
disfraza del diablo y lo espera en silencio en la oscuridad. Apenas escucha girar la llave de la puerta, la esposa se prepara y en cuanto entra el hombre, alcoholizado como siempre, cae encima de él gritando: "¡Grrrrrrrrr! ¡He venido a llevarte!"El hombre mira con tranquilidad y responde:"Da lo mismo... ¡Hace veinte años que vivo con tu hermana!

Un pintor exhibía algunas de sus obras en una galería de arte.
Una vez finalizado el período de exhibición, preguntó al dueño de la
galería si entre los visitantes había advertido interés por adquirir alguna de sus pinturas. El dueño le contestó: Bueno, creo que tengo una noticia buena y una mala para ti.El pintor le dijo que quería escuchar primero la buena.
El dueño contestó: La buena noticia es que un elegante y rico
caballero me preguntó si yo creía que luego de que murieras tus
pinturas adquirirían mucho valor y yo le respondí que sí, que así lo creía yo, y de inmediato adquirió 15 de tus cuadros y pagó en efectivo. ¿Y la mala noticia cuál es? Bueno, el caballero me dijo que era tu médico..